Restaurant

Bánh Mì Kitchen

On aime manger et cuisiner sain.
Tous nos plats sont faits maison et préparés avec amour.
Nous travaillons avec des produits frais en respectant au maximum la saisonnalité et en vérifiant la provenance des aliments.

Nos recettes s’inspirent des repas partagés en famille ou entre amis, des ingrédients que nous aimons et de nos expériences culinaires. mais aussi le plaisir d’une alimentation saine et équilibrée.

Nous mettons en avant une cuisine mixte : Apprentissage de la cuisine traditionnelle française et saveurs asiatiques inspirées de nos voyages à travers l’Asie et de nos années de vie la bas.

Notre volonté ?

Vous offrir une cuisine sincère, gourmande, généreuse et créative tout en célébrant le goût, les saveurs naturelles mais aussi le plaisir d’une alimentation saine et équilibrée.

Au quotidien

Nos engagements

Cuisine artisanale

Cuisine artisanale :  De la cuisine dans une baguette croustillante, avec des produits de qualité et une ambiance comme à la maison.

Cuisine éco-responsable

Cuisine écoresponsable : Nous produisons en flux tendu, afin de gaspiller le moins possible, accès sur une cuisine intelligente et une démarche par rapport aux consommables qui sont biodégradables.

Ramenez vos boites et vos bouteilles isothermes…

Une surprise vous attend…

Voyage

à deux

L’histoire de A à Z

Augustin et Zoé se sont rencontrés à Hong Kong en 2016 . Ils voyagent ensemble à travers l’Asie et ont un véritable coup de cœur pour le Vietnam, ses paysages, sa culture et ses recettes. Après quelques mois d’aventure ils s’installent à Paris. Le projet émerge: créer un établissement qui rassemble leur amour pour les bons produits et leur passion pour la gastronomie vietnamienne.

 

Au total, il faudra 9 mois pour que de l’idée à sa conception, Banh Mi Kitchen voit le jour à Lyon et que vous puissiez enfin déguster et vivre l’aventure Banh Mi Kitchen.

Notre

Galerie photos

Commentaires

Ils racontent leurs expériences !

Tous les jours

Le plaisir d’une cuisine maison

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